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🍰 Compot de poires fait maison

537 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Pèle les poires, coupe-les en deux et retire le trognon. Arrose les morceaux avec un peu de jus de citron pour éviter qu'ils ne brunissent, puis place-les dans des pots propres et piècesérilisés. Ajoute les bâtons de cannelle et les clous de girofle.
  2. 2. Fais bouillir environ 1 litre d'eau avec le sucre et laisse le mélange bouillir vigoureusement pendant 2 à 3 minutes. Versez la solution sucrée sur les poires de manière à ce qu'elles soient complètement recouvertes.
  3. 3. Fermez hermétiquement les pots et placez-les dans une grande casserole contenant 1 litre d'eau chaude. Laissez-les piècesériliser pendant 20 minutes. Rangez ensuite les pots dans un endroit sombre et frais.

Nutrition par portion