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🍽️ Bouillie de poires et de biscuits secs

218 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g de grandes poires mûres (1 grande poire mûre)
• 4 c. à soupe de jus de pomme
• 20 g de biscuits secs complets (2 biscuits secs complets)
• 1 c. à café d'huile de colza

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement la poire et séchez-la. Coupez le fruit en deux dans le sens de la longueur et retirez le cœur dur. Coupez la chair tendre en petits dés.
2. 2. Mettez les morceaux de poire dans une petite casserole et mélangez-les avec le jus de pomme. Portez le mélange à ébullition. Laissez mijoter la casserole couverte à feu moyen pendant environ 5 minutes. Retirez la casserole du feu et laissez la masse refroidir un court instant.
3. 3. Placez les morceaux de biscuit sec dans un sac de congélation. Écrasez les morceaux avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils se transforment en miettes grossières.
4. 4. Ajoutez les miettes et l'huile au mélange de poires cuites. Écrasez le tout ensemble à la fourchette jusqu'à obtenir une bouillie crémeuse. Si la bouillie semble trop épaisse, incorporez un peu plus de jus de pomme. Donnez immédiatement à manger au bébé.

Nutrition par portion

• kcal: 218
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 42 g