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🍽️ Shake crémeux poire-dattes
255 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 poire
- 8 dattes
- 300 ml lait
- 1 c. à soupe sirop de poire
- 1 c. à soupe jus de citron
- 2 pincées de clous de girofle (moulus)
Préparation
- 1. Épluche la poire complètement.
- 2. Coupe la poire épluchée en quatre morceaux égaux.
- 3. Retire le cœur dur des morceaux de poire.
- 4. Coupe la chair tendre de la poire en gros dés.
- 5. Ouvre les dattes en longueur.
- 6. Retire les noyaux durs des dattes.
- 7. Mets les dés de poire, les dattes dénoyautées, le lait, le sirop de poire et le jus de citron dans un mixeur.
- 8. Mixe les ingrédients jusqu'à obtenir une masse parfaitement lisse et crémeuse.
- 9. Verse le shake prêt dans des verres à boire.
- 10. Parseme légèrement de clous de girofle moulus sur la surface.
- 11. Sers le shake immédiatement pour qu'il reste frais et froid.
Nutrition par portion
- kcal: 255
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 43 g