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🍽️ Toast croustillant à la dinde et à la tomate
350 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 tranches de pain blanc (ou toast)
- 8 feuilles de salade
- 4 petites tomates (selon la taille)
- 2 c. à s. de rémoulade
- Poivre (du moulin)
- 8 tranches de filet de poitrine de dinde
- Raisins de table (pour servir)
Préparation
- 1. Place les tranches de pain blanc dans le grille-pain.
- 2. Fais griller le pain jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 3. Lave les feuilles de salade sous l'eau courante.
- 4. Égoutte l'excès d'eau de la salade.
- 5. Sèche délicatement les feuilles de salade.
- 6. Lave également les tomates sous l'eau courante.
- 7. Sèche les tomates en les tamponnant.
- 8. Coupe les tomates en tranches fines et rondes.
- 9. Étale uniformément la rémoulade sur les tranches de pain grillées.
- 10. Pose une feuille de salade sur chaque tranche de pain beurrée.
- 11. Dispose quelques tranches de tomate sur la salade.
- 12. Assaisonne les tranches garnies d'un peu de poivre noir.
- 13. Pose une tranche de poitrine de dinde sur les tranches assaisonnées.
- 14. Enroule une petite feuille de salade dans une tranche de poitrine de dinde.
- 15. Pose le rouleau de dinde sur chaque tranche de pain garnie.
- 16. Sers les petits pains avec quelques raisins de table frais.
Nutrition par portion
- kcal: 350
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 40 g