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🍽️ Baguots complets garnis de poires, de radis et de graines de courge
334 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 radis
- 1 poire mûre
- 1 baguot complet
- 3 c. à thé de fromage frais maigre
- Sel
- Poivre
- 1 c. à thé de grains de poivre
- 1 c. à thé de graines de courge
Préparation
- 1. Lavez les radis à l'eau courante.
- 2. Coupez les extrémités dures des radis.
- 3. Coupez les radis en fines lamelles.
- 4. Cueillez quelques jeunes feuilles de radis.
- 5. Lavez les feuilles de radis.
- 6. Séchez les feuilles de radis avec un torchon de cuisine.
- 7. Lavez la poire.
- 8. Épluchez la poire.
- 9. Retirez le trognon de la poire.
- 10. Coupez la poire en quatre quartiers.
- 11. Coupez les quartiers de poire en fines tranches.
- 12. Coupez le baguot complet en deux dans le sens de la largeur.
- 13. Étalez le fromage frais sur les surfaces coupées des baguots.
- 14. Posez les feuilles de radis sur les baguots.
- 15. Répartissez les tranches de poire sur les feuilles.
- 16. Disposez les lamelles de radis par-dessus.
- 17. Assaisonnez la garniture avec une pincée de sel.
- 18. Assaisonnez la garniture avec une pincée de poivre.
- 19. Saupoudrez les baguots de graines de courge hachées.
- 20. Saupoudrez les baguots de ciboulette fraîche.
- 21. Servez les baguots garnis immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 334
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 42 g