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🍰 Sandwichs glace aux fraises et gaufres

375 kcal · 30 min · 4 portions

Sandwichs glace aux fraises et gaufres Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les fraises soigneusement.
  2. 2. Retirez les fanes vertes des fraises.
  3. 3. Prenez un tiers des fraises et mixez-les finement.
  4. 4. Passez la purée au travers d'une passoire fine pour la rendre parfaitement lisse.
  5. 5. Coupez les deux tiers restants de fraises en petits dés.
  6. 6. Mélangez bien le yaourt avec la purée de fraise lisse et le sucre glace.
  7. 7. Incorporez délicatement les dés de fraise dans le mélange au yaourt.
  8. 8. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  9. 9. Incorporez délicatement la crème fouettée dans le mélange entier.
  10. 10. Foncez un moule rectangulaire (15x20 cm) avec du film alimentaire.
  11. 11. Versez le mélange yaourt-crème dans le moule préparé.
  12. 12. Placez le moule au congélateur pendant environ 4 heures.
  13. 13. Sortez la glace du moule.
  14. 14. Coupez la glace en 12 morceaux de taille égale.
  15. 15. Posez un morceau de glace aux fraises sur une gaufre.
  16. 16. Couvrez la glace avec une deuxième gaufre.
  17. 17. Servez les sandwichs immédiatement.

Nutrition par portion