← Toutes les recettes

🍽️ Bâtonnets croustillants aux baies en pâte feuilletée

248 kcal · 30 min · 4 portions

Bâtonnets croustillants aux baies en pâte feuilletée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 225 degrés.
  2. 2. Fais décongeler la pâte feuilletée côte à côte.
  3. 3. Badigeonne légèrement les plaques de pâte avec de l'eau.
  4. 4. Superpose les plaques.
  5. 5. Roule la pâte en un rectangle d'environ 25 x 40 cm.
  6. 6. Coupe des bandes d'environ 2,5 cm de large sur tous les côtés.
  7. 7. Badigeonne le bord de la pâte avec le jaune d'œuf.
  8. 8. Pose les bandes coupées comme un cadre dessus.
  9. 9. Appuie fermement sur les bandes.
  10. 10. Badigeonne toute la surface avec le jaune d'œuf.
  11. 11. Pique le fond plusieurs fois avec une fourchette.
  12. 12. Pose du papier sulfurisé sur la pâte.
  13. 13. Lourde le papier sulfurisé avec des haricots secs.
  14. 14. Fais cuire le fond dans le four préchauffé pendant environ 20 - 25 min.
  15. 15. Lave les baies.
  16. 16. Élimine les parties abîmées.
  17. 17. Sèche les baies avec un torchon.
  18. 18. Répartis les baies et les pistaches sur la pâte feuilletée.
  19. 19. Coupe les bandes en morceaux pour servir.

Nutrition par portion