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🍽️ Steak de bœuf aux oignons sautés

378 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 oignons
• 1 c. à s. beurre
• 2 c. à s. huile végétale
• sel
• poivre (du moulin)
• 4 steaks (à env. 200 g)

Préparation

1. 1. Épluche les oignons, coupe-les en deux dans le sens de la longueur et coupe-les en fines lamelles. Fais chauffer le beurre et une cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Fais revenir les lamelles d'oignons à feu doux pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Assaisonne-les de sel et de poivre et réserve-les dans un plat.
2. 2. Aplatis légèrement les steaks et assaisonne-les de sel et de poivre. Fais-les cuire dans l'huile restante bien chaude dans la poêle. Fais-les cuire 2 à 4 minutes de chaque côté, selon la cuisson que tu préfères. Remets les oignons dans la poêle à la fin, réchauffe le tout brièvement et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 378
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 2 g