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🍽️ Burger chorizo bavarois

740 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement la roquette.
  2. 2. Retirez les feuilles abîmées et séchez bien les feuilles.
  3. 3. Épluchez les oignons.
  4. 4. Coupez les oignons en fines rondelles.
  5. 5. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
  6. 6. Faites revenir les rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  7. 7. Retournez les oignons.
  8. 8. Faites aussi dorer l'autre côté.
  9. 9. Retirez les oignons de la poêle.
  10. 10. Gardez les oignons au chaud.
  11. 11. Coupez le chorizo en tranches en biais.
  12. 12. Faites revenir les tranches de chorizo dans l'huile restante de la poêle.
  13. 13. Faites cuire le chorizo des deux côtés.
  14. 14. Coupez les petits pains au sel en deux.
  15. 15. Déposez un peu de roquette sur les moitiés inférieures des pains.
  16. 16. Étalez une cuillère à soupe de sauce sandwich sur chaque moitié inférieure.
  17. 17. Répartissez les tranches de chorizo grillées dessus.
  18. 18. Ajoutez les oignons chauds dessus.
  19. 19. Posez les moitiés supérieures des pains.
  20. 20. Servez le burger.

Nutrition par portion