🍳 Petit-déjeuner basifiant

Name: Petit-déjeuner basifiant
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 pommes rouges; 1 pincée de cannelle; 2 c. à café de miel; 500 g alternative au yaourt au soja (ou amandes); 150 g flocons d'amande de terre (amandine); 4 c. à café de graines de lin dorées (à 5 g); 4 c. à soupe de noix de cajou (à 15 g)

379 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

2 pommes rouges
1 pincée de cannelle
2 c. à café de miel
500 g alternative au yaourt au soja (ou amandes)
150 g flocons d'amande de terre (amandine)
4 c. à café de graines de lin dorées (à 5 g)
4 c. à soupe de noix de cajou (à 15 g)

Préparation

1. Pelez les pommes, lavez-les, coupez-les en deux, retirez le trognon et coupez la chair en petits dés. Mettez les morceaux de pomme avec la cannelle et le miel dans une casserole et faites-les revenir à feu moyen pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Mélangez le yaourt avec 100 grammes de flocons d'amande de terre et 3 cuillères à café de graines de lin. Répartissez le mélange sur 4 assiettes, déposez les morceaux de pomme chauds dessus et saupoudrez le plat de noix de cajou ainsi que des flocons d'amande de terre et des graines de lin restants.

Nutrition par portion

kcal: 379
Protein: 12 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 32 g