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🍰 Quark-banane avec kiwi et orange
342 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- fromage blanc maigre 500 g
- crème liquide 200 g
- 2 bananes
- 1 kiwi
- 1 orange
- édulcorant (liquide, selon vos besoins)
- 1 pointe de couteau Vanillemark
Préparation
- 1. Épluche l'orange avec un couteau bien aiguisé.
- 2. Retire la peau blanche et les membranes de la chair.
- 3. Recueille le jus qui s'écoule dans un bol.
- 4. Presse le jus restant des écorces d'orange vides.
- 5. Épluche les bananes.
- 6. Coupe les bananes en tranches.
- 7. Mélange les tranches de banane avec le jus d'orange.
- 8. Fouette la crème en neige ferme.
- 9. Incorpore la crème ferme avec le marc de vanille au quark.
- 10. Réserve 12 tranches de banane pour la décoration.
- 11. Hache grossièrement le reste des bananes.
- 12. Mélange les bananes hachées au quark.
- 13. Assaisonne le mélange de quark avec l'édulcorant.
- 14. Épluche le kiwi.
- 15. Coupe le kiwi en deux dans la longueur.
- 16. Coupe les moitiés de kiwi en tranches.
- 17. Répartis le mélange quark-banane sur de petites assiettes.
- 18. Décore le plat avec les quartiers d'orange.
- 19. Décore le plat avec les tranches de kiwi.
- 20. Décore le plat avec les tranches de banane réservées.
- 21. Sers le plat immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 342
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 26 g