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🍳 Pain aux bananes sans édulcorant
218 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 bananes très mûres
- 300 g farine complète
- 1 sachet levure chimique
- 1 c. à café extrait de vanille
- 2 œufs
- 4 c. à soupe huile de coco liquide (+ un peu pour le moule)
- 1 c. à café cannelle
Préparation
- 1. Épluche les trois bananes.
- 2. Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée fine.
- 3. Verse la purée de bananes dans un grand saladier.
- 4. Prends un petit bol séparé.
- 5. Mélange bien la farine et la levure chimique dans ce petit bol.
- 6. Ajoute les ingrédients secs à la purée de bananes dans le grand saladier.
- 7. Remue vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 8. Épluche la dernière banane.
- 9. Coupe cette banane en deux dans le sens de la longueur.
- 10. Beurre un moule à gâteau.
- 11. Verse la pâte dans le moule préparé.
- 12. Pose les deux moitiés de banane sur la pâte, côté coupé vers le haut.
- 13. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
- 14. Fais cuire le pain pendant environ 40 à 50 minutes.
- 15. Sors le pain du four.
- 16. Sors le pain du moule.
- 17. Laisse le pain refroidir complètement.
- 18. Coupe le pain en tranches.
- 19. Sers le pain.
Nutrition par portion
- kcal: 218
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 31 g