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🍽️ Confiture de kiwi et banane fruitée
22 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 5 kiwis
- 2 bananes mûres
- 2 c. à c. jus de citron
- 150 g sucre gélifiant (2:1 à base de sucre de canne brut)
Préparation
- 1. Épluche les kiwis.
- 2. Coupe les kiwis en quartiers.
- 3. Mets les quartiers de kiwi dans une casserole.
- 4. Épluche les bananes.
- 5. Coupe les bananes en morceaux de taille à manger.
- 6. Ajoute également les morceaux de banane dans la casserole.
- 7. Ajoute le jus de citron.
- 8. Ajoute le sucre gélifiant.
- 9. Remue bien le tout pour que le sucre recouvre les fruits.
- 10. Attends que les fruits commencent à rendre leur jus.
- 11. Mixe finement les kiwis et les bananes avec un mixeur plongeant.
- 12. Porte le mélange de fruits à ébullition à feu vif en remuant constamment.
- 13. Baisse le feu à moyen.
- 14. Fais mijoter la confiture en ébullition pendant environ 3 minutes.
- 15. Remue de temps en temps pendant la cuisson.
- 16. Versez la confiture chaude dans des pots propres.
- 17. Fermez les pots avec des couvercles.
- 18. Placez les pots fermés à l'envers pendant quelques minutes.
- 19. Remettez les pots à l'endroit ensuite.
- 20. Laissez la confiture refroidir complètement.
- 21. Mettez la confiture refroidie au réfrigérateur.
Nutrition par portion
- kcal: 22
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 5 g