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🍽️ Tarte caramel banane chocolat

234 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g biscuits d'avoine complets
• 2 c. à soupe copeaux de coco
• 1 c. à soupe poudre de cacao
• 100 g beurre
• 300 g dattes Medjool
• 300 ml eau
• 2 c. à soupe purée d'amande blanche
• 2 pointe de couteau poudre de vanille
• 1 pincée sel
• 2 bananes
• crème liquide 100 ml

Préparation

1. 1. Place les biscuits dans un sac congélation.
2. 2. Écrase les biscuits avec un rouleau à pâtisserie en petits morceaux.
3. 3. Mélange les miettes de biscuits avec les copeaux de coco et le cacao.
4. 4. Fais fondre le beurre.
5. 5. Incorpore le beurre fondu au mélange de miettes.
6. 6. Appuie fermement la masse dans le moule.
7. 7. Assure-toi que le fond et les bords sont couverts.
8. 8. Réfrigère le moule pendant au moins une heure.
9. 9. Dénoyaute les dattes.
10. 10. Ajoute les dattes, l'eau, la purée d'amande, la poudre de vanille et une pincée de sel dans le mixeur.
11. 11. Mixe les ingrédients jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
12. 12. Épluche les bananes.
13. 13. Coupe les bananes en tranches.
14. 14. Dispose les tranches de banane sur le fond chocolat froid.
15. 15. Répartis la crème caramel aux dattes uniformément sur les bananes.
16. 16. Fouette la crème en neige ferme.
17. 17. Remplis la crème dans une poche à douille.
18. 18. Dresse de petits points de crème sur la tarte.
19. 19. Saupoudre le dessert de cacao selon ton goût.

Nutrition par portion

• kcal: 234
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 24 g