🍰 Fraises avec vinaigrette miel au balsamique

Name: Fraises avec vinaigrette miel au balsamique
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g fraises fraîches et sucrées; 6 c. à soupe miel; 120 ml vinaigre balsamique (vieux); 12 grandes feuilles de basilic; poivre (moulu fin)

137 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

500 g fraises fraîches et sucrées
6 c. à soupe miel
120 ml vinaigre balsamique (vieux)
12 grandes feuilles de basilic
poivre (moulu fin)

Préparation

1. Réchauffe le miel dans une petite casserole. Ajoute le poivre, verse le vinaigre balsamique dessus et porte le mélange à ébullition brièvement. Retire la casserole du feu et laisse la sauce refroidir.
2. Lave les fraises, retire les fanes et coupe-les en deux ou en quatre. Lave le basilic, sèche-le en le secouant, effeuille-le en petits morceaux et mélange-le avec les fraises. Remplis 4 à 6 verres avec ce mélange, verse la sauce balsamique refroidie par-dessus et sers le plat.

Nutrition par portion

kcal: 137
Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 34 g