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🍳 Petit-déjeuner d'avoine au four végétalien

592 kcal · 30 min · 4 portions

Petit-déjeuner d'avoine au four végétalien Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez de l'eau bouillante sur les flocons d'avoine.
  2. 2. Laissez gonfler les flocons d'avoine pendant 5 à 10 minutes.
  3. 3. Lavez la pomme soigneusement.
  4. 4. Retirez le trognon de la pomme.
  5. 5. Râpez la pomme finement.
  6. 6. Lavez les fruits rouges.
  7. 7. Séchez les fruits rouges.
  8. 8. Retirez éventuellement les tiges des fruits rouges.
  9. 9. Mélangez les flocons d'avoine gonflés avec la pomme râpée.
  10. 10. Incorporez le beurre de cacahuète au mélange d'avoine.
  11. 11. Ajoutez les amandes.
  12. 12. Prélevez 50 grammes de fruits rouges (environ une poignée).
  13. 13. Incorporez ces fruits rouges au mélange d'avoine.
  14. 14. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop d'érable.
  15. 15. Ajoutez un trait de lait d'amande ou d'avoine.
  16. 16. Répartissez le mélange uniformément dans un plat à gratin.
  17. 17. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
  18. 18. Faites cuire le plat pendant 20 minutes.
  19. 19. Prélevez les fruits rouges restants.
  20. 20. Ajoutez les graines de chia aux fruits rouges restants.
  21. 21. Ajoutez le reste de sirop d'érable.
  22. 22. Faites chauffer le mélange dans une poêle à feu moyen.
  23. 23. Faites cuire les fruits rouges jusqu'à ce qu'ils soient tendres pour obtenir une compote.
  24. 24. Dressez le petit-déjeuner d'avoine au four dans des bols ou sur des assiettes.
  25. 25. Ajoutez la compote chaude.
  26. 26. Ajoutez du yaourt végétal.
  27. 27. Servez le petit-déjeuner directement.

Nutrition par portion