← Toutes les recettes

🍳 Gratin d'avoine aux mûres

265 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 100 g de flocons d'avoine fins
• 1 pincée de sel
• 1 c. à café de cannelle
• 45 g de cerneaux de noix (3 c. à soupe)
• 200 g de mûres
• 200 g de potiron Hokkaido (1/4 de potiron Hokkaido)
• 1 pomme
• 180 ml de boisson d'avoine (lait d'avoine)
• 1 c. à café d'huile de coco fondue

Préparation

1. 1. Verse les flocons d'avoine dans un grand bol.
2. 2. Arrose les flocons avec 200 millilitres d'eau bouillante.
3. 3. Ajoute une pincée de sel et de cannelle.
4. 4. Mélange bien les ingrédients.
5. 5. Laisse la mixture gonfler pendant dix minutes.
6. 6. Coupe les noix en morceaux grossiers.
7. 7. Lave les mûres.
8. 8. Lave le potiron Hokkaido.
9. 9. Retire l'intérieur du potiron.
10. 10. Râpe le potiron finement.
11. 11. Lave la pomme.
12. 12. Coupe la pomme en deux.
13. 13. Retire le trognon.
14. 14. Râpe la pomme finement.
15. 15. Ajoute la boisson d'avoine aux flocons d'avoine.
16. 16. Ajoute les noix.
17. 17. Ajoute les mûres.
18. 18. Ajoute la pomme râpée.
19. 19. Ajoute le potiron râpé.
20. 20. Mélange bien le tout.
21. 21. Beurre un plat à gratin de 26 x 20 centimètres avec l'huile de coco fondue.
22. 22. Répartis le mélange d'avoine et de mûres dans le plat.
23. 23. Arrose le mélange de miel.
24. 24. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
25. 25. Fais cuire le gratin pendant 20 à 25 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 265
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 30 g