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🍽️ Tranches de baguette croustillantes au brie, poire et noix

466 kcal · 30 min · 4 portions

Tranches de baguette croustillantes au brie, poire et noix Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 250 degrés Celsius. Réglez la fonction de chauffage sur chaleur haut et bas.
  2. 2. Mettez les noix dans une poêle chaude sans huile ni beurre. Faites-les torréfier brièvement jusqu'à ce qu'elles sentent bon.
  3. 3. Sortez les noix de la poêle et laissez-les refroidir complètement.
  4. 4. Hachez grossièrement les noix refroidies en petits morceaux.
  5. 5. Pelez les poires et coupez-les en quartiers.
  6. 6. Retirez le trognon des quartiers de poire.
  7. 7. Coupez la chair des poires en petits dés.
  8. 8. Mettez immédiatement les dés de poire dans un bol et mélangez-les avec le jus de citron. Cela empêche les poires de brunir.
  9. 9. Enlevez la croûte du brie.
  10. 10. Coupez le brie en petits dés.
  11. 11. Mélangez les dés de brie avec les poires et les noix dans un bol.
  12. 12. Coupez la baguette en tranches fines.
  13. 13. Garnissez uniformément les tranches de baguette avec le mélange fromage-poire-noix.
  14. 14. Mettez les baguettes garnies dans le four préchauffé.
  15. 15. Faites cuire les baguettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  16. 16. Sortez les baguettes du four.
  17. 17. Assaisonnez les baguettes chaudes avec du poivre noir.
  18. 18. Décorez les baguettes avec des brins de thym frais.
  19. 19. Servez les baguettes immédiatement encore chaudes.

Nutrition par portion