🍽️ Bagel rôti au saumon fumé et fromage frais

Name: Bagel rôti au saumon fumé et fromage frais
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Bagels; 120 g fromage frais; 160 g saumon fumé; 3 cm raifort frais (ou 2 c. à café de raifort en pot); 2 branches aneth; 3 branches cresson de fontaine

351 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

4 Bagels
120 g fromage frais
160 g saumon fumé
3 cm raifort frais (ou 2 c. à café de raifort en pot)
2 branches aneth
3 branches cresson de fontaine

Préparation

1. Coupe les bagels horizontalement en deux et fais-toaster les moitiés. Étends généreusement la face douce des moitiés inférieures de bagel avec du fromage frais, puis dépose une bonne quantité de saumon fumé par-dessus.
2. Pèle le raifort frais et râpe-le finement sur une râpe à cuisine. Répartis le raifort râpé uniformément sur le saumon. Lave l'aneth et le cresson, égoutte-les bien et détache les petites feuilles des tiges.
3. Saupoudre les herbes fraîches sur le saumon et referme les bagels avec les moitiés supérieures rôties. Place les bagels finis sur des assiettes et sers-les immédiatement.

Nutrition par portion

kcal: 351
Protein: 18 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 35 g