🍳 Dip crémeux à l'ail des ours et à la noix

Name: Dip crémeux à l'ail des ours et à la noix
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: ail des ours 40 g; 40 g cerneaux de noix; 15 g moutarde forte (1 c. à soupe); 4 c. à soupe huile de noix; 60 g beurre; 60 g fromage frais; sel; poivre de cayenne

163 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

ail des ours 40 g
40 g cerneaux de noix
15 g moutarde forte (1 c. à soupe)
4 c. à soupe huile de noix
60 g beurre
60 g fromage frais
sel
poivre de cayenne

Préparation

1. Lavez soigneusement l'ail des ours et secouez-le pour l'égoutter.
2. Hachez grossièrement l'ail des ours et les noix. Mettez-les dans un mixeur avec la moutarde et l'huile, puis mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte fine.
3. Fouettez le beurre et le fromage frais jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporez la pâte à l'ail des ours et à la noix. Assaisonnez enfin avec du sel et du poivre de cayenne.

Nutrition par portion

kcal: 163
Protein: 2 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 1 g