🍽️ Fromage frais à l'ail des ours

Name: Fromage frais à l'ail des ours
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: ail des ours 25 g; 100 g Feta; 100 g fromage frais; fromage blanc maigre 100 g; 1 pincée paprika en poudre; 40 g olives noires dénoyautées; 3 c. à soupe huile d'olive; 1 citron; sel; poivre

259 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

ail des ours 25 g
100 g Feta
100 g fromage frais
fromage blanc maigre 100 g
1 pincée paprika en poudre
40 g olives noires dénoyautées
3 c. à soupe huile d'olive
1 citron
sel
poivre

Préparation

1. Lavez soigneusement l'ail des ours, secouez-le pour l'égoutter et hachez-le grossièrement. Réservez-en une petite quantité pour la décoration. Émiettez la feta et mélangez-la dans un bol avec le fromage frais, le quark et le paprika.
2. Hachez les olives finement. Incorporez-les avec deux à trois cuillères à soupe d'huile et le reste de l'ail des ours dans la crème de fromage.
3. Pressez le citron. Assaisonnez la crème avec le jus de citron, le sel et le poivre selon votre goût. Servez la tartinade, arrosée du reste d'huile et parsemée d'ail des ours.

Nutrition par portion

kcal: 259
Protein: 10 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 3 g