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🍽️ Boulettes de fromage

229 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 100 g de fromage frais (double crème)
• 150 g de Gouda râpé
• 2 tomates séchées (conservées dans l'huile)
• 1 c. à soupe de persil frais haché
• 1 piment
• Chapelure (pour enrober)
• Huile (pour la friture)

Préparation

1. 1. Mets le fromage frais dans un bol et ajoute le Gouda. Lave le piment, coupe-le en deux dans la longueur, retire les graines et hache-le très finement.
2. 2. Hache également les tomates finement et ajoute-les au mélange de fromage frais avec le persil et le piment. Mélange bien le tout, assaisonne de sel et de poivre et forme de petites boulettes.
3. 3. Enrobe les boulettes de chapelure et place-les au congélateur pendant 15 minutes. Fais-les ensuite frire dans une huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égoutte-les sur du papier absorbant et sers-les avec une sauce au piment.

Nutrition par portion

• kcal: 229
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 5 g