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🍽️ Pommes de terre croustillantes au four au sauge
213 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 800 g pommes de terre à chair ferme, de taille moyenne
- 2 tiges de sauge
- Sel de mer
- Huile d'olive
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut et bas.
- 2. Lave les pommes de terre soigneusement sous l'eau courante.
- 3. Avec un couteau bien aiguisé, fais plusieurs entailles peu profondes dans les pommes de terre sans les couper complètement.
- 4. Rince brièvement les feuilles de sauge sous l'eau froide.
- 5. Secoue les feuilles pour les sécher et détache-les des tiges.
- 6. Insère deux à trois feuilles de sauge dans les entailles préparées des pommes de terre.
- 7. Assaisonne les pommes de terre avec du sel.
- 8. Arrose légèrement les pommes de terre d'huile.
- 9. Dépose les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée.
- 10. Fais cuire les pommes de terre au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes.
- 11. Sors les pommes de terre cuites du four.
- 12. Sers les pommes de terre immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 213
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 31 g