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🍳 Thé aux épices ayurvédique

35 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 morceau d'écorce de cannelle (5 cm)
• 4 capsules de cardamome verte
• 2 capsules de cardamome noire
• 6 clous de girofle
• 1 lait
• Miel (ou autre édulcorant au goût)

Préparation

1. 1. Place la cannelle, la cardamome et les clous de girofle dans une poêle antiadhésive. Fais torréfier les épices à feu moyen pendant environ 2 minutes, sans ajouter d'huile ou de graisse.
2. 2. Ajoute les épices torréfiées dans une casserole et couvre-les avec 500 Milliliter d'eau. Porte l'eau à ébullition, réduis le feu à bas et laisse mijoter le thé sous un couvercle pendant environ 5 minutes.
3. 3. Ajoute le lait et, si tu le souhaites, un peu d'édulcorant. Porte à nouveau le mélange à ébullition, retire la casserole du feu et laisse infuser le thé pendant environ 4 minutes. Verse le thé aux épices ayurvédique prêt à travers un tamis dans une théière et sers-le immédiatement chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 35
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 8 g