← Toutes les recettes

🍽️ Crevettes grillées sur lit d'épinards à l'avocat

432 kcal · 30 min · 4 portions

Crevettes grillées sur lit d'épinards à l'avocat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Allume le grill et préchauffe-le.
  2. 2. Rince les crevettes à l'eau courante.
  3. 3. Sèche bien les crevettes avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Rince le piment à l'eau froide.
  5. 5. Coupe le piment en longueur.
  6. 6. Retire les graines du piment.
  7. 7. Coupe la chair du piment en petits dés.
  8. 8. Mélange les crevettes avec les dés de piment.
  9. 9. Dépose une feuille de papier aluminium d'environ 30x30 cm sur ton plan de travail.
  10. 10. Dépose le mélange de crevettes au centre de la feuille.
  11. 11. Replie les bords de la feuille vers le haut.
  12. 12. Arrose les crevettes avec le vin blanc.
  13. 13. Ferme bien le paquet en papier aluminium.
  14. 14. Pose le paquet sur le grill chaud pendant env. 7 minutes.
  15. 15. Retire le paquet du grill.
  16. 16. Ouvre le paquet avec précaution.
  17. 17. Laisse refroidir les crevettes.
  18. 18. Coupe les avocats en deux dans le sens de la longueur.
  19. 19. Retire les noyaux des moitiés d'avocat.
  20. 20. Épluche la chair des avocats.
  21. 21. Coupe la chair d'avocat en bandes d'environ 1 cm de large.
  22. 22. Arrose les bandes d'avocat avec du jus de citron vert.
  23. 23. Rince le persil à l'eau froide.
  24. 24. Égoutte le persil.
  25. 25. Hache finement le persil.
  26. 26. Ajoute le persil à l'avocat.
  27. 27. Dispose les crevettes tièdes sur la salade d'avocat.
  28. 28. Assaisonne la salade de sel et de poivre.
  29. 29. Rince les épinards à l'eau courante.
  30. 30. Épingle les épinards en retirant les tiges dures.
  31. 31. Égoutte les épinards.
  32. 32. Répartis les épinards sur les assiettes.
  33. 33. Dépose la salade de crevettes et d'avocat sur les épinards.
  34. 34. Arrose la salade d'huile.
  35. 35. Sers la salade avec des quartiers de citron vert.

Nutrition par portion