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🍽️ Purée d'avocat aux tomates sur baguette grillée

239 kcal · 30 min · 4 portions

Purée d'avocat aux tomates sur baguette grillée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'avocat en longueur.
  2. 2. Retiens le noyau.
  3. 3. Prélève la chair à la cuillère.
  4. 4. Ajoute le jus de citron.
  5. 5. Écrase l'avocat à la fourchette.
  6. 6. Épluche la gousse d'ail.
  7. 7. Presse l'ail dans l'avocat.
  8. 8. Coupe l'oignon en petits dés.
  9. 9. Incorpore l'oignon à l'avocat.
  10. 10. Assaisonne le mélange avec du sel, du poivre et du Tabasco.
  11. 11. Préchauffe le four à 220 degrés Celsius.
  12. 12. Lave la tomate.
  13. 13. Coupe la tomate en deux dans le sens de la largeur.
  14. 14. Retiens l'intérieur de la tomate.
  15. 15. Coupe la tomate en petits dés.
  16. 16. Lave la coriandre.
  17. 17. Égoutte bien la coriandre.
  18. 18. Hache grossièrement la coriandre.
  19. 19. Dispose les tranches de baguette sur une plaque de cuisson.
  20. 20. Fais griller les tranches dans le four chaud pendant environ 3 à 5 minutes.
  21. 21. Étale la crème d'avocat sur les tranches de pain encore chaudes.
  22. 22. Répartis les dés de tomates par-dessus.
  23. 23. Assaisonne avec du sel et du poivre.
  24. 24. Parseme de coriandre fraîche.
  25. 25. Sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion