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🍰 Crème à l'avocat avec fraises fraîches

624 kcal · 30 min · 4 portions

Crème à l'avocat avec fraises fraîches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la gousse de vanille en longueur.
  2. 2. Gratte les petites graines à l'intérieur de la gousse.
  3. 3. Verse le lait, la pâte de vanille et la gousse vide dans une casserole.
  4. 4. Fais chauffer le mélange et laisse-le frémir légèrement pendant environ 5 minutes.
  5. 5. Retire la casserole du feu.
  6. 6. Laisse le lait refroidir complètement.
  7. 7. Retire la gousse de vanille du lait.
  8. 8. Coupe l'avocat en deux.
  9. 9. Prélève délicatement la chair.
  10. 10. Mets la chair, le jus de citron et le lait vanillé refroidi dans un mixeur.
  11. 11. Mixe le tout jusqu'à obtenir une crème lisse.
  12. 12. Répartis la crème sur tes assiettes.
  13. 13. Lave les fraises.
  14. 14. Sèche les fruits avec un torchon de cuisine.
  15. 15. Retire les pédoncules verts.
  16. 16. Coupe les fraises en quartiers ou en fines tranches.
  17. 17. Dresse les fraises joliment sur la crème à l'avocat.

Nutrition par portion