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🍽️ Dip à l'avocat crémeux au coriandre

138 kcal · 30 min · 4 portions

Dip à l'avocat crémeux au coriandre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'échalote et hache-la en tout petits dés.
  2. 2. Coupe les avocats en deux dans la longueur.
  3. 3. Retire les noyaux et récupère la chair à la cuillère.
  4. 4. Coupe le citron vert en deux et presse le jus.
  5. 5. Lave la coriandre et secoue-la bien pour l'égoutter.
  6. 6. Hache finement la coriandre.
  7. 7. Mixe la chair d'avocat avec le jus de citron vert et la coriandre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  8. 8. Incorpore l'échalote hachée à la préparation à l'avocat.
  9. 9. Assaisonne le dip selon ton goût avec du sel, du poivre et de la poudre de piment de Cayenne.
  10. 10. Lave la ciboulette et secoue-la pour l'égoutter.
  11. 11. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
  12. 12. Sers le dip saupoudré d'un peu de poudre de piment de Cayenne et de rondelles de ciboulette.

Nutrition par portion