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🍳 Pain complet à la crème fraîche d'avocat et citron vert frais et tomates

250 kcal · 30 min · 4 portions

Pain complet à la crème fraîche d'avocat et citron vert frais et tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Sous l'eau chaude courante pour le nettoyer.
  2. 2. Séchez le citron vert avec un chiffon propre.
  3. 3. Râpez finement la peau extérieure du citron vert pour récupérer les zestes.
  4. 4. Pressez le citron vert pour obtenir le jus.
  5. 5. Prenez la moitié d'avocat et retirez le gros noyau s'il est encore dedans.
  6. 6. Épluchez l'avocat avec un économe jusqu'à ce qu'il ne reste que la chair verte.
  7. 7. Coupez la chair de l'avocat en gros dés.
  8. 8. Mettez les dés d'avocat dans un petit bol.
  9. 9. Ajoutez les zestes de citron vert râpés précédemment à l'avocat dans le bol.
  10. 10. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron vert au mélange d'avocat.
  11. 11. Écrasez l'avocat à la fourchette jusqu'à obtenir une crème fine.
  12. 12. Assaisonnez la crème avec une pincée de sel.
  13. 13. Assaisonnez la crème avec une pincée de poivre.
  14. 14. Goûtez la crème et ajoutez le reste du jus de citron vert si nécessaire pour ajuster la saveur.
  15. 15. Prenez le pain complet et étalez la crème d'avocat uniformément dessus.
  16. 16. Lavez les tomates cerises sous l'eau courante.
  17. 17. Coupez les tomates cerises en deux dans le sens de la longueur, de sorte qu'elles soient coupées en deux.
  18. 18. Posez les tomates coupées en deux sur le pain beurré.
  19. 19. Versez soixante-dix-sept millilitres d'eau bouillante sur le café de céréales.
  20. 20. Remuez le lait dans le café jusqu'à ce qu'il soit dissous.
  21. 21. Servez la boisson prête avec le pain à l'avocat.

Nutrition par portion