🍽️ Sandwich croustillant dinde avocat

Name: Sandwich croustillant dinde avocat
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1.5 avocats; 2 c. à s. jus de citron; 2 c. à s. miel; 2 c. à s. moutarde (mi-épicée); 4 tranches pain de sandwich (complet); 80 g fromage frais allégé; 100 g jambon de dinde (coupé fin); 4 c. à s. germes de radis ou cresson; sel; poivre

697 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

1.5 avocats
2 c. à s. jus de citron
2 c. à s. miel
2 c. à s. moutarde (mi-épicée)
4 tranches pain de sandwich (complet)
80 g fromage frais allégé
100 g jambon de dinde (coupé fin)
4 c. à s. germes de radis ou cresson
sel
poivre

Préparation

1. Épluche les avocats et coupe-les en deux dans le sens de la longueur.
2. Retire le noyau et coupe la chair en tranches très fines.
3. Mets les morceaux d'avocat dans un petit bol.
4. Arrose-les immédiatement avec le jus de citron pour éviter qu'ils ne brunissent.
5. Pose les tranches de pain sur une planche à découper.
6. Aplatis-les avec un rouleau à pâtisserie pour les rendre plus fines.
7. Toaste les tranches brièvement dans une poêle ou dans une toaster jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
8. Étalez uniformément le fromage frais sur les tranches de pain.
9. Recouvre deux tranches avec le jambon de dinde.
10. Mélange le miel et la moutarde dans un petit bol.
11. Étale ce mélange sur le jambon.
12. Répartis les morceaux d'avocat par-dessus.
13. Ajoute les germes par-dessus.
14. Assaisonne le sandwich selon ton goût avec du sel et du poivre.
15. Couvre la garniture avec les tranches de pain restantes.
16. Appuie légèrement sur le sandwich.
17. Coupe-le en deux en diagonale.
18. Sers-le immédiatement.

Nutrition par portion

kcal: 697
Protein: 28 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 69 g