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🍽️ Bâtonnets d'avocat croustillants

498 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Râpe le Parmesan très finement.
  2. 2. Mélange le Parmesan râpé avec la chapelure et le sésame dans un bol.
  3. 3. Assaisonne le mélange sec avec une pincée de sel et un peu de poivre.
  4. 4. Fouette l'œuf dans un bol séparé jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
  5. 5. Coupe les avocats en deux dans le sens de la longueur.
  6. 6. Retire le noyau des moitiés d'avocat.
  7. 7. Prélève délicatement la chair de la peau.
  8. 8. Coupe la chair en bâtonnets.
  9. 9. Trempe d'abord les morceaux d'avocat dans le mélange d'œuf.
  10. 10. Ensuite, roule les morceaux d'avocat dans le mélange Parmesan-sésame.
  11. 11. Pose les quartiers d'avocat panés sur une plaque de cuisson.
  12. 12. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle (chaleur tournante 160 degrés ou feu gaz 2 à 3).
  13. 13. Fais cuire les bâtonnets d'avocat pendant environ 20 minutes im vorgeheizten Ofen.

Nutrition par portion