← Toutes les recettes

🥗 Salade colorée à l'avocat, concombre, pêche et gorgonzola

540 kcal · 30 min · 4 portions

Salade colorée à l'avocat, concombre, pêche et gorgonzola Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le concombre de salade soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Séchez le concombre avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupez le concombre en fines tranches.
  4. 4. Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau.
  5. 5. Coupez la chair de l'avocat en quartiers.
  6. 6. Épluchez la peau des quartiers d'avocat.
  7. 7. Arrosez immédiatement l'avocat de jus de citron pour éviter qu'il ne brunit.
  8. 8. Lavez le poireau soigneusement.
  9. 9. Coupez le poireau en fines rondelles.
  10. 10. Sortez les pêches de la boîte ou du bocal.
  11. 11. Coupez les pêches en fines tranches.
  12. 12. Mettez tous les ingrédients préparés dans un grand saladier.
  13. 13. Mélangez bien les ingrédients dans le saladier.
  14. 14. Assaisonnez la salade avec l'huile, le vinaigre et une pincée de sel.
  15. 15. Coupez le gorgonzola en petits dés.
  16. 16. Incorporez délicatement les dés de gorgonzola à la salade.
  17. 17. Goûtez à nouveau la salade et ajustez les épices si nécessaire.
  18. 18. Dressez la salade sur des assiettes.
  19. 19. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion