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🍽️ Tartelettes à l'avocat et aux crevettes

560 kcal · 30 min · 4 portions

Tartelettes à l'avocat et aux crevettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les avocats en deux dans le sens de la longueur.
  2. 2. Retire les noyaux.
  3. 3. Prélève la chair des moitiés d'avocat à l'aide d'une cuillère.
  4. 4. Mets la chair et le fromage frais dans un mixeur.
  5. 5. Mixe le mélange jusqu'à obtenir une crème lisse.
  6. 6. Assaisonne la crème avec le jus de citron, le sel, le poivre et le piment.
  7. 7. Réserve 16 crevettes.
  8. 8. Hache finement le reste des crevettes.
  9. 9. Découpe des cercles dans les tranches de pain de mie à l'aide d'un emporte-pièce rond (6 cm de diamètre).
  10. 10. Étends la crème à l'avocat sur 4 cercles de pain de mie.
  11. 11. Dépose les crevettes hachées sur les cercles de pain de mie enduits de crème.
  12. 12. Couvre la couche avec un autre cercle de pain de mie.
  13. 13. Appuie légèrement sur les couches.
  14. 14. Répète l'assemblage des couches deux fois.
  15. 15. Termine toujours chaque empilement de tartelette par une couche de crème à l'avocat.
  16. 16. Lave la ciboulette et secoue-la pour l'égoutter.
  17. 17. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
  18. 18. Décore-en le bord des tartelettes.
  19. 19. Épluche le pamplemousse et retire la peau blanche.
  20. 20. Sépare les segments de chair des parois membraneuses.
  21. 21. Coupe les filets de pamplemousse en deux.
  22. 22. Dépose les filets de pamplemousse et les crevettes entières réservées sur les tartelettes.
  23. 23. Sers le plat garni d'aneth.

Nutrition par portion