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🍽️ Dip à l'avocat crémeux

598 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 avocat mûr
• 1 c. à s. de jus de citron
• 2 gousses d'ail
• 125 g de yaourt
• crème aigre 125 g
• sel
• poivre (du moulin)
• piment de Cayenne

Préparation

1. 1. Coupe l'avocat en deux dans le sens de la longueur, retire le noyau et récupère la chair à la cuillère. Mets-la dans un bol et arrose-la immédiatement de jus de citron pour éviter qu'elle ne brunit. Épluche les gousses d'ail.
2. 2. Écrase l'ail à la presse directement sur l'avocat. Mixe le tout avec le yaourt jusqu'à obtenir une texture lisse. Assaisonne le dip avec du sel, du piment de Cayenne et du poivre noir selon ton goût.

Nutrition par portion

• kcal: 598
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 20 g