← Toutes les recettes

🍽️ Pain aux noix australien croustillant aux oignons de printemps

2807 kcal · 30 min · 4 portions

Pain aux noix australien croustillant aux oignons de printemps Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets la farine, le sel et la levure chimique dans un grand bol.
  2. 2. Prends le beurre mou et le lait.
  3. 3. Fouette le beurre et le lait au batteur électrique jusqu'à obtenir une masse lisse.
  4. 4. Incorpore le mélange beurre-lait dans le mélange de farine et de légumes.
  5. 5. Si la pâte est encore trop collante, ajoute un peu plus de farine et mélange bien.
  6. 6. Couvre le bol.
  7. 7. Mets la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  8. 8. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur tournante.
  9. 9. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  10. 10. Lave soigneusement les oignons de printemps.
  11. 11. Coupe les extrémités dures des oignons de printemps.
  12. 12. Hache finement les oignons de printemps.
  13. 13. Sors la pâte du réfrigérateur.
  14. 14. Ajoute les oignons de printemps hachés et les noix de macadamia dans la pâte.
  15. 15. Mélange bien le tout.
  16. 16. Donne à la pâte la forme d'une loaf de pain.
  17. 17. Dépose le pain sur la plaque de cuisson préparée.
  18. 18. Pinceaute la surface du pain avec un peu d'eau.
  19. 19. Fais cuire le pain au four pendant environ 35 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  20. 20. Sors le pain du four.
  21. 21. Laisse le pain refroidir complètement.
  22. 22. Sers le pain chaud ou froid, selon tes goûts.
  23. 23. Il se marie bien avec une trempette, par exemple un chutney à l'abricot.

Nutrition par portion