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🍽️ Gratin de légumes méditerranéen en couches

190 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les légumes et les tomates.
  2. 2. Retirez les tiges dures ou les parties non comestibles éventuelles.
  3. 3. Coupez tous les légumes en tranches très fines.
  4. 4. Coupez également les tomates en tranches très fines.
  5. 5. Prenez un plat à gratin.
  6. 6. Graissez légèrement le plat avec de l'huile d'olive.
  7. 7. Assaisonnez les tranches de légumes et de tomates avec du sel.
  8. 8. Ajoutez également un peu de poivre.
  9. 9. Disposez les tranches debout en les alternant dans le plat.
  10. 10. Arrosez les couches d'ingrédients avec le reste de l'huile d'olive.
  11. 11. Lavez les feuilles de sauge sous l'eau courante.
  12. 12. Secouez les feuilles pour enlever l'excès d'eau.
  13. 13. Coupez les feuilles de sauge en fines lanières.
  14. 14. Répartissez uniformément les lanières de sauge sur les légumes.
  15. 15. Préchauffez le four à 220 degrés en chaleur traditionnelle (chaleur haut/bas).
  16. 16. Réglez la température à 200 degrés si vous utilisez la ventilation (chaleur tournante).
  17. 17. Utilisez le niveau de gaz 3 à 4 si vous avez un four à gaz.
  18. 18. Enfournez le gratin pendant environ 35 minutes.

Nutrition par portion