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🥤 Thé au lait aromatisé asiatique

80 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 3 grains de poivre noir
• 1 bâton de cannelle
• 4 graines de cardamome
• 2 clous de girofle
• 1 anis étoilé
• 2 c. à thé de thé noir (par ex. Assam)
• 200 ml lait
• Miel (au goût)

Préparation

1. 1. Mettez les grains de poivre, le bâton de cannelle, les capsules de cardamome, les clous de girofle et l'anis étoilé dans une casserole. Ajoutez 500 millilitres d'eau et portez le mélange à ébullition. Laissez infuser le thé pendant environ 10 minutes à feu doux.
2. 2. Retirez la casserole du feu. Ajoutez le thé noir et laissez infuser pendant 3 à 5 minutes. Versez le liquide à travers une passoire dans des verres.
3. 3. Réchauffez le lait et moussez-le avec un fouet ou un mousseur à lait. Répartissez la mousse de lait sur le thé. Adoucissez le thé selon votre goût avec du miel et servez-le.

Nutrition par portion

• kcal: 80
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 8 g