← Toutes les recettes

🍽️ Raviolis asiatiques épicés

265 kcal · 30 min · 4 portions

Raviolis asiatiques épicés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine, le vinaigre, l'huile et environ 150 millilitres d'eau dans un bol.
  2. 2. Pétris les ingrédients pour obtenir une pâte souple et lisse.
  3. 3. Étends la pâte finement.
  4. 4. Découpe des disques de pâte ronds d'un diamètre de 8 à 10 centimètres.
  5. 5. Lave les oignons de printemps et coupe-les en petits anneaux.
  6. 6. Retire les extrémités dures des oignons de printemps.
  7. 7. Mélange les anneaux d'oignons de printemps avec les crevettes.
  8. 8. Ajoute le gingembre, l'huile de sésame, le sucre et le sel à la farce.
  9. 9. Remue bien la farce.
  10. 10. Dépose une cuillerée de farce au centre de chaque disque de pâte.
  11. 11. Replie les disques de pâte sur la farce.
  12. 12. Plie les bords des raviolis en les alternant les uns dans les autres.
  13. 13. Appuie fermement sur les bords pour former une connexion en zigzag.
  14. 14. Graisse un panier vapeur en bambou avec de l'huile.
  15. 15. Place les raviolis prêts à cuire dans le panier.
  16. 16. Suspends le panier au-dessus d'une casserole d'eau bouillante.
  17. 17. Vape les raviolis pendant environ 8 minutes.
  18. 18. Vérifie si les raviolis sont cuits.
  19. 19. Sers les raviolis avec un trempé pimenté au piment.

Nutrition par portion