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🍽️ Dip crémeux à l'artichaut

194 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g artichauts marinés (bocal, avec le liquide)
• 1 gousse d'ail
• 200 g fromage frais
• Sel
• Poivre (du moulin)
• Jus de citron

Préparation

1. 1. Mets les artichauts dans une passoire et laisse-les bien égoutter. Épluche la gousse d'ail et hache-la très fin. Mets les artichauts, l'ail haché et deux à trois cuillères à soupe du liquide de la boîte dans un mixeur. Mixe le tout jusqu'à obtenir une crème lisse.
2. 2. Incorpore le fromage frais au mélange d'artichauts. Assaisonne la crème de sel, de poivre et d'un petit trait de jus de citron. Verse le dip dans de petits bols et sers-le avec du pain blanc frais.

Nutrition par portion

• kcal: 194
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 4 g