← Toutes les recettes

🍽️ Quiche salée aux artichauts, champignons et feta

680 kcal · 30 min · 4 portions

Quiche salée aux artichauts, champignons et feta Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les cœurs d'artichaut dans une passoire et laisse-les bien égoutter.
  2. 2. Coupe les artichauts égouttés en quartiers.
  3. 3. Nettoie les champignons et hache-les finement.
  4. 4. Fais chauffer le beurre dans une poêle.
  5. 5. Fais revenir les champignons dans le beurre chaud pendant environ 5 minutes.
  6. 6. Assaisonne les champignons avec du sel et du poivre.
  7. 7. Coupe le feta en petits dés.
  8. 8. Fouette les œufs avec la crème dans un bol.
  9. 9. Assaisonne le mélange œufs-crème avec du sel et du poivre.
  10. 10. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur statique.
  11. 11. Farine légèrement un plan de travail.
  12. 12. Étale la pâte feuilletée en forme de carré sur la surface farinée.
  13. 13. Fonce un moule à tarte avec du papier cuisson.
  14. 14. Dépose la pâte feuilletée étalée dans le moule préparé.
  15. 15. Rehausse un bord de la pâte.
  16. 16. Répartis les artichauts uniformément sur le fond de tarte.
  17. 17. Répartis les champignons uniformément sur le fond de tarte.
  18. 18. Répartis les dés de feta uniformément sur le fond de tarte.
  19. 19. Verse le mélange œufs-crème sur les garnitures.
  20. 20. Hache le romarin finement.
  21. 21. Saupoudre la quiche de romarin haché.
  22. 22. Fais cuire la quiche pendant environ 35 minutes au four.

Nutrition par portion