🍽️ Morceaux de pain dorés à la sauce fraîche aux fraises

Name: Morceaux de pain dorés à la sauce fraîche aux fraises
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 ml lait; 2 œufs; 2 c. à s. beurre; 4 tranches pain blanc; 500 g baies mélangées (fraises, framboises...); 2 c. à s. jus de citron; sucre glace 2 c. à soupe

293 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

100 ml lait
2 œufs
2 c. à s. beurre
4 tranches pain blanc
500 g baies mélangées (fraises, framboises...)
2 c. à s. jus de citron
sucre glace 2 c. à soupe

Préparation

1. Fouettez vigoureusement le lait et les œufs dans un plat peu profond à l'aide d'une fourchette.
2. Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
3. Trempez brièvement les tranches de pain blanc dans le mélange œuf-lait jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées.
4. Faites-les ensuite dorer environ 3 minutes de chaque côté.
5. Lavez soigneusement les fraises et retirez les baies éventuellement immatures ou abîmées.
6. Mettez les baies avec 50 millilitres d'eau, le jus de citron et le sucre glace dans une casserole.
7. Portez le mélange à ébullition brièvement.
8. Dressez les morceaux de pain frits sur des assiettes.
9. Ajoutez la sauce fraise tiède et servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion

kcal: 293
Protein: 9 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 38 g