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🍰 Dessert abricot-yogourt
316 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g yogourt grec
- 4 c. à soupe miel
- 300 g abricots (mûrs)
- 3 c. à soupe cerneaux de noix
- 50 ml jus d'abricot
- 2 c. à soupe croquant aux noix
Préparation
- 1. Mélange le yogourt avec deux cuillères à soupe de miel jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
- 2. Lave les abricots et sèche-les avec un torchon de cuisine.
- 3. Coupe les abricots en deux et retire les noyaux.
- 4. Coupe la chair en petits dés.
- 5. Mets les dés d'abricots dans une petite casserole avec deux cuillères à soupe d'eau.
- 6. Fais cuire les abricots à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 7. Laisse la préparation aux abricots refroidir complètement.
- 8. Écrase les abricots refroidis en une purée fine.
- 9. Incorpore le jus d'abricot et les noix dans la purée.
- 10. Alterne le yogourt et la purée d'abricots dans les bols.
- 11. Assure-toi que la couche supérieure soit du yogourt.
- 12. Ajoute une cuillère à soupe de miel sur la couche de yogourt.
- 13. Saupoudre le dessert de croquant (morceaux de noix caramélisés).
- 14. Remplace optionnellement une partie du jus d'abricot par de la liqueur d'abricot.
Nutrition par portion
- kcal: 316
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 29 g