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🍳 Confiture d'abricots aux groseilles à maquereau et anis

750 kcal · 30 min · 4 portions

Confiture d'abricots aux groseilles à maquereau et anis Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez de l'eau bouillante sur les abricots.
  2. 2. Rincez immédiatement les fruits à l'eau froide.
  3. 3. Pelez la peau des abricots.
  4. 4. Dénoyautez les abricots.
  5. 5. Coupez la chair des abricots en petits morceaux.
  6. 6. Lavez soigneusement les groseilles à maquereau.
  7. 7. Séchez les groseilles à maquereau avec un torchon.
  8. 8. Mélangez les groseilles à maquereau avec le sucre gélifiant.
  9. 9. Combinez les morceaux d'abricots avec le mélange sucre-groseilles à maquereau.
  10. 10. Placez le mélange de fruits au réfrigérateur toute la nuit.
  11. 11. Versez le mélange de fruits froid dans une casserole.
  12. 12. Ajoutez la poudre d'acide citrique.
  13. 13. Ajoutez les gousses d'anis étoilé dans la casserole.
  14. 14. Ajoutez les bâtons de cannelle dans la casserole.
  15. 15. Faites bouillir le mélange pendant trois minutes.
  16. 16. Retirez les bâtons de cannelle de la confiture.
  17. 17. Remplissez les pots préparés avec la confiture chaude.
  18. 18. Fermez hermétiquement les pots avec des couvercles à vis.

Nutrition par portion