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🍰 Dessert aux abricots aux amandes

180 kcal · 30 min · 4 portions

Dessert aux abricots aux amandes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais une petite incision en croix sur les abricots. Verse de l'eau bouillante dessus, plonge-les immédiatement dans de l'eau froide et retire la peau. Coupe ensuite les fruits en deux et retire les noyaux.
  2. 2. Lave la moitié du citron sous de l'eau chaude et sèche-le. Râpe finement le zeste et presse le jus.
  3. 3. Mélange le jus de citron avec 500 Milliliter d'eau dans une grande casserole et porte le mélange à ébullition. Ajoute les abricots, laisse-les bouillir brièvement puis fais-les cuire à feu doux pendant environ 10 Minutes sous un couvercle.
  4. 4. Répartis les fruits cuits dans six petits bols. Laisse le liquide de cuisson refroidir puis verse-le également dans les bols.
  5. 5. Mélange le quark avec la crème aigre et le zeste de citron. Répartis cette crème uniformément sur les bols.
  6. 6. Hache grossièrement les amandes et saupodère-les sur le dessert terminé.

Nutrition par portion