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🍽️ Pains aux abricots au fromage frais de chèvre
175 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 abricots
- 0.5 gousse de vanille
- 1 c. à c. miel
- 2 tranches pain complet au seigle
- 30 g fromage frais de chèvre
- sel
- poivre
- 1 brin romarin
Préparation
- 1. Lavez les abricots à l'eau courante.
- 2. Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux.
- 3. Coupez les moitiés d'abricots en fines lamelles.
- 4. Ouvrez la demi-gousse de vanille en long.
- 5. Grattez les petites graines de vanille avec le couteau.
- 6. Mettez les lamelles d'abricots, la pâte de vanille et le miel dans une casserole.
- 7. Faites revenir le mélange à feu doux pendant 3 minutes.
- 8. Étalez le fromage frais de chèvre sur les deux tranches de pain.
- 9. Assaisonnez légèrement les toasts au fromage avec du sel et du poivre.
- 10. Lavez le romarin à l'eau courante.
- 11. Séchez le romarin en le secouant.
- 12. Détachez les aiguilles des branches de romarin.
- 13. Répartissez les lamelles d'abricots sur les toasts au fromage.
- 14. Parsemez les aiguilles de romarin par-dessus.
- 15. Servez le plat.
Nutrition par portion
- kcal: 175
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 31 g