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🍰 Tarte aux pommes avec pâte feuilletée et abricots

485 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte aux pommes avec pâte feuilletée et abricots Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut et bas.
  2. 2. Fais décongeler les plaques de pâte feuilletée côte à côte.
  3. 3. Saupoudre légèrement un plan de travail de farine.
  4. 4. Étale les plaques de pâte feuilletée individuellement jusqu'à ce qu'elles soient un peu plus grandes que ton moule à tarte.
  5. 5. Fais tapisser le moule de la pâte, de sorte que les coins dépassent.
  6. 6. Pique la pâte plusieurs fois avec une fourchette.
  7. 7. Fais cuire la pâte à blanc pendant environ 10 minutes.
  8. 8. Égoutte les abricots et récupère 4-5 cuillères à soupe de jus.
  9. 9. Mélange le jus avec la poudre de pudding jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  10. 10. Sépare les œufs.
  11. 11. Fouette le blanc en neige ferme.
  12. 12. Mélange les jaunes d'œufs avec le fromage blanc, la crème aigre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  13. 13. Incorpore le pudding préparé.
  14. 14. Incorpre délicatement le blanc en neige.
  15. 15. Répartis la masse de fromage blanc sur la pâte feuilletée.
  16. 16. Pose les demi-abricots dessus.
  17. 17. Pose la moitié avec la face coupée vers le haut sur la masse de fromage blanc.
  18. 18. Pose l'autre moitié avec la face coupée vers le bas sur la masse de fromage blanc.
  19. 19. Enfonce légèrement les abricots.
  20. 20. Insère un petit morceau de beurre dans les abricots qui sont avec la face coupée vers le haut.
  21. 21. Fais cuire le gâteau pendant environ 30 minutes.
  22. 22. Saupoudre le gâteau de sucre glace.
  23. 23. Coupe-le en morceaux.
  24. 24. Sers-le chaud ou froid.

Nutrition par portion