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🍰 Tarte aux pommes

485 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g farine
• 200 g beurre
• 100 g sucre
• 1 œuf
• 1 pincée sel
• beurre (pour le moule)
• Garniture
• 750 g pommes acides (par ex. Boskop)
• sucre glace 3 c. à soupe

Préparation

1. 1. Mélange la farine avec le beurre jusqu'à obtenir une masse friable. Incorpore ensuite les autres ingrédients. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire et laisse-la reposer environ 1 heure au réfrigérateur.
2. 2. Étale la pâte en cercle et presse-la dans un grand moule à gâteau légèrement beurré. Épluche la pomme, coupe-la en quartiers et retire le trognon. Coupe chaque quartier en 3 lanières.
3. 3. Dispose les lanières en cercle, en commençant par le bord, dans le moule tapissé de pâte. Saupoudre de sucre en poudre et fais cuire la tarte dans un four préchauffé à 220 degrés pendant environ 30 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 485
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 62 g