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🍰 Compote de pommes crémeuse avec trempette au yaourt et fruit de la passion

179 kcal · 30 min · 4 portions

Compote de pommes crémeuse avec trempette au yaourt et fruit de la passion Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la gousse de vanille en longueur.
  2. 2. Gratte les minuscules graines noires avec un couteau.
  3. 3. Mets les graines de vanille dans un petit bol.
  4. 4. Lave bien les pommes.
  5. 5. Coupe les pommes en quatre morceaux égaux.
  6. 6. Retire le trognon des morceaux de pomme.
  7. 7. Coupe les pommes dénoyautées en petits dés.
  8. 8. Mets les dés de pomme dans une casserole.
  9. 9. Verse 250 Milliliter d'eau dans la casserole.
  10. 10. Ajoute le jus de citron au mélange.
  11. 11. Mets le bâton de cannelle dans la casserole.
  12. 12. Ajoute également la gousse de vanille vide dans la casserole.
  13. 13. Fais bouillir les ingrédients sur la plaque de cuisson.
  14. 14. Baisse le feu au niveau le plus bas.
  15. 15. Fais mijoter la compote à feu doux.
  16. 16. Remue la masse de temps en temps.
  17. 17. Fais cuire les pommes pendant 10 à 15 minutes.
  18. 18. Retire la casserole du feu dès que les pommes sont tendres.
  19. 19. Sors le bâton de cannelle de la casserole.
  20. 20. Sors la gousse de vanille vide de la casserole.
  21. 21. Passe les pommes tendres à travers une passoire fine.
  22. 22. Tu peux aussi utiliser un mixeur plongeant.
  23. 23. Assure-toi que la compote soit bien lisse.
  24. 24. Laisse refroidir la compote pendant 10 minutes.
  25. 25. Mets le yaourt dans le bol avec les graines de vanille.
  26. 26. Mélange le yaourt avec le miel jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  27. 27. Prends quatre verres.
  28. 28. Répartis la compote refroidie uniformément dans les verres.
  29. 29. Répartis le mélange de yaourt uniformément sur les verres.
  30. 30. Coupe les fruits de la passion en deux dans le sens de la longueur.
  31. 31. Égoutte la chair des fruits de la passion sur le yaourt.

Nutrition par portion