← Toutes les recettes

🍰 Gâteau moelleux aux pommes avec glaçage au sucre

192 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau moelleux aux pommes avec glaçage au sucre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais fondre le beurre à feu doux.
  2. 2. Laisse refroidir le beurre fondu.
  3. 3. Fouette les œufs, le sucre de canne complet, la purée de pommes et une pincée de sel jusqu'à obtenir une crème.
  4. 4. Incorpore le beurre refroidi au mélange d'œufs.
  5. 5. Ajoute la levure chimique à la pâte.
  6. 6. Tamise la farine.
  7. 7. Incorpore la farine tamisée à la pâte jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  8. 8. Épluche les pommes.
  9. 9. Coupe les pommes en quartiers.
  10. 10. Retire le trognon des quartiers de pommes.
  11. 11. Coupe les morceaux de pommes en fines tranches.
  12. 12. Prélève 400 grammes de tranches de pommes.
  13. 13. Incorpore délicatement les tranches de pommes à la pâte.
  14. 14. Beurre légèrement un moule à charnière.
  15. 15. Verse la pâte dans le moule préparé.
  16. 16. Dispose les tranches de pommes restantes en rosace sur la pâte.
  17. 17. Préchauffe le four à 200 degrés (chaleur tournante : 180 degrés ; gaz : niveau 3).
  18. 18. Fais cuire le gâteau pendant environ 20 minutes.
  19. 19. Couvre le gâteau au bout de 20 minutes avec du papier aluminium.
  20. 20. Fais cuire le gâteau pendant encore 20 minutes.
  21. 21. Sors le gâteau du four.
  22. 22. Démoule délicatement le gâteau.
  23. 23. Laisse le gâteau refroidir complètement.
  24. 24. Mélange le sucre glace et le sucre vanillé dans un bol.
  25. 25. Saupoudre le gâteau refroidi avec le mélange de sucre.

Nutrition par portion