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🍽️ Jus fraîche aux pommes et persil

299 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 pommes (env. 500 g)
• 1 botte de persil à feuilles plates
• 5 feuilles de menthe
• 1 c. à café d'huile

Préparation

1. 1. Lavez les pommes soigneusement, coupez-les en morceaux et pressez le jus avec une machine à écumer.
2. 2. Mettez les feuilles de persil et de menthe avec un petit trait de jus de pomme dans le mixeur et réduisez-les en une fine purée.
3. 3. Ajoutez le reste du jus de pomme et incorporez l'huile au mélange d'herbes jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
4. 4. Versez la boisson prête dans un verre et servez-la immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 299
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 59 g